淳安覆盆子生产历史悠远长久，相传自明代起淳安临岐镇半夏村就有村民在房前屋后栽种覆盆子，并作水果食用。
淳安覆盆子，鲜果橙黄色，果形较大，圆锥形，甘甜微酸；药材干果果型较大，呈锥形，顶端钝圆，基部中心凹入，宿萼棕褐色，果面密披灰白色茸毛，表面黄绿色或淡棕色，气微，味微酸涩，品质上乘，先后通过无公害农产品、绿色产品和有机产品认证，取得农业农村部农产品地理标志登记证书，“淳覆盆子”获得国家地理标志证明商标。
目前全县覆盆子种植培养面积2.75万亩，年产药果500吨上下，其产品销往全国各地，大型药企江西汇仁药业集团、安徽广印堂等著名药企长驻我县收购，位于我县临岐镇的浙西中药材市场覆盆子的价格变化已成为全国覆盆子市场定价的风向标。
淳安古称睦州，产茶历史悠远长久距今已有一千多年历史。唐朝李肇《唐国史补》（公元825年前后）载：“茶之名品……，睦州有鸠坑”。唐时称贡物，宋朝罢贡。
2015年，我县茶叶区域公用品牌实现从“千岛玉叶”“千岛玉叶龙井茶”到“千岛湖茶”的品牌转变，以“千岛湖”+“龙井茶”为主要价值体现，以千岛湖龙井为主导，千岛湖毛尖、银针、红茶为补充的产品体系。2022年千岛湖茶区域品牌估价值24.80亿元，位列全省前八。
千岛湖龙井外形扁平光滑，绿中带黄，栗香馥郁持久，滋味柔和，回味厚甘；千岛湖毛尖外形细嫩紧结，色泽翠绿显毫，香气浓郁持久，滋味浓厚甘爽；千岛湖银针外形重实、挺直似针，色泽嫩绿鲜活，香气清香持久；千岛湖红茶外形细秀多峰苗，色泽乌润显金豪，滋味甘醇显蜜润、叶底完整红亮。千岛湖茶香气浓郁，滋味醇厚，以鸠坑种选育优良单株生产的红茶，具有“甜香蜜润”的品种特色。
我县独有的鸠坑茶种，50年代被誉为全国推广十大茶树品种之一。1984年，鸠坑茶种被审定为国家首批30个茶树良种之一，称为“华茶23”。上世纪60年代，先后被日本、越南、苏联、几内亚、摩洛哥、阿尔及利亚等10多个国家引种，成为中国茶种推广的代表。
崇贤街道三家村一带地势低洼、河港交叉、土壤肥沃，很适合莲藕生长，这里种植的藕具有孔小、肉厚、味甜、香醇的特点。
三家村莲藕具有悠久的种植历史，繁衍出了丰富的品种品系，三家村莲藕本地品种有“尖头白荷”“珍珠”“浙湖2号”，依据市场需求，还引进了“鄂莲五号”“鄂莲六号”“鄂莲七号”品种。
其中尖头白荷是目前全国最好的莲藕鲜食品种，它是三家村藕粉最佳的藕粉原料，其良种覆盖率达100%。
目前，临平区内已组建专业性技术服务队伍，并大范围的应用绿色生态防治等技术。三家村股份经济合作社注册了鲜藕类集体商标；区内种植莲藕面积最大的杭州湾里塘莲藕专业社的“湾里塘”，还先后获评浙江省著名商标、杭州名牌产品，并顺利通过“绿色食品”认证，下一步拟申报农产品国家地理标志。
2023年，临平三家村莲藕总面积5500亩，总产量13750吨，三产总产值达5.2亿元，主产地包括崇贤、运河、东湖、塘栖4个镇街，三家村莲藕面积、产量均位居全市首位。
如今，临平以莲藕产业为主导，不断推进美丽乡村、小城镇整治、全域景区、农文旅融合等方面建设，走出了一条产村融合的乡村振兴道路。
钟山乡是浙江省蜜梨生产基地之一，已成功创建“农业部梨标准园”“国际先进农业技术实验园”“浙江省主导产业示范园”等国家、省市级示范基地，2008年被命名为“浙江省蜜梨之乡”。
30多年来，钟山乡蜜梨在自身壮大的同时，带动周边蜜梨产业高质量发展，形成了一个区域性产业，使得拥有1万余亩蜜梨的钟山乡成为远近闻名的“蜜梨之乡”。
上世纪80年代中期，大市村便开始栽培蜜梨。2004年，股份制的钟山蜜梨专业合作社成立，成为当时我县首个农民专业合作社。发展至今，合作社已拥有社员153人，并带动大市村、仕厦村等村的687户农户致富。
合作社坚持走机械化生产之路，先后建立6000余平方米的蜜梨收购包装场所、500立方米的保鲜冷库，果品分级流水线、产品质量检验室，并发展梨废枝条生产黑木耳、有机肥等延伸产业。该合作社也由成立时的39万元资产发展到现在固定资产1200多万元，年销售产值2000余万元，利润100多万的大中型农民专业合作社。
2021年，在省市县农业有关部门支持下，钟山乡投资300余万元建设国家级数字化蜜梨智慧园和省级精品蜜梨示范园，总占地26亩，园区实现施肥、治虫到采摘全程机械化运作，通过示范园建设带动了蜜梨产业更上一层楼。
如今，“钟山蜜梨”是“桐庐味道”的翘楚，获得国家知识产权局“国家地理标志证明商标”。目前，全乡的蜜梨种植培养面积有1万余亩，总产值约8000余万元，是百姓增收致富的重要渠道，也是钟山乡重要的特色产业之一。
特别是近年来，钟山作为快递人之乡，中通、申通、圆通和韵达“三通一达”累计帮扶销售蜜梨达55万余箱，总价值4800余万元。
随着钟山蜜梨共富工坊共建协议签署、农产品经营合作协议签订、钟山蜜梨梨膏新品发布，大市村“龙潭谷”生态溯溪游线项目规划……蜜梨产业蓬勃发展，农文旅融合业态不断被丰富。
“舟过新安江 鼻间皆茶香”建德苞茶亦称“严州苞茶”创制于清同治年间，原产于三都小里埠、梅城东关。
苞茶芽叶完整壮实，芽毫显露并带有金黄鱼叶。泡茶后，茶在杯中，叶柄朝下，沉浮于橙黄明亮的茶汤中，似天女散花，芳香四溢，煞是好看又好喝。
建德苞茶分为金苞、钻苞、翠苞三个系列，其中金苞系列选用，黄化系茶树品种茶鲜叶加工制作而成，黄叶茶品种珍稀，风格独特，营养丰富，甘甜美味，是绿茶变异品种中的极品。
建德是浙江省产蛋大县， 目前建德蛋鸡存栏415万羽，主要分布在大洋、大同、航头、李家等乡镇。
采用国内领先的全自动化鸡蛋流水线系统和鸡蛋分级设备和蛋品保洁流水线，使建德鸡蛋在生产上全部实现自动上蛋、清洗、烘干、杀菌、光检、裂纹检测、蛋品分级及自动装托。
通过农安信用监管和“一蛋一证”品牌语言体系等措施，建德鸡蛋品牌实现从无到优，品牌化率突破50%、效益提升20%以上。近年来，建德逐步的提升鸡蛋品质，让百姓吃上“放心蛋”。
安顶云雾茶外形扁平光滑匀齐、苗锋显露，色泽翠绿鲜润，香气具有独特的地域香或扑鼻清香，滋味鲜爽，汤色清澈明亮，叶底嫩匀成朵。
安顶云雾茶（又名安顶茶、岩顶茶、富阳岩顶、岩顶茗毫），素以色翠、汤浓、味醇而扬名，原产于富春江两岸海拔600余米的高山上，分属仙霞岭和天目山两大山系余脉，有着得天独厚的自然条件。
同时，该茶历来炒制技艺精湛。 传统炒青名茶制作中，高温杀青、敏捷抛炒法为浙江绿茶杀青的三大手法之一。 20世纪80年代以来，安顶云雾茶在继承和发扬传统工艺的基础上，吸取名茶制作精华，制成扁形绿茶，使该茶品质得到进一步提高。
富阳自古有三宝——茶叶、土纸、鲥鱼，茶叶作为三宝之一久负盛名，据史料记载，至今已有2000多年历史。富阳茶中，最著名的当属作为明清两代贡茶的安顶云雾茶。相传明太祖朱元璋在南京称帝后，即下诏书把安顶茶列为贡品，一直延至清代，时与同为贡品的富春江鲥鱼齐名。
安顶村地处富春江南岸，隶属里山镇，面积5.18平方公里，户籍人口2078余人。
安顶云雾茶茶园面积3000余亩，现被列为浙江省最美茶园。安顶风情小镇被列为浙江省纳凉避暑胜地之一。安顶云雾茶近年来获得“西博会金奖”“绿茶博览会金奖”“杭州十大名茶”“中国绿茶行业最具发展的潜在能力品牌”等多个荣誉奖项。
安顶云雾茶目前以分散经营为主，全年产值4500万元左右，茶叶产值占全村生产总值的91.2%。约有1350人从事种植业，茶叶产业就业人员占村非流动人口的65%，近三年从业人员人均可支配收入增长率均超过12.5%。
